宇博智业监测数据显示，2023年08月16日，全国35类甲鱼中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有3个。

　　其中，乌鳖的价格上涨幅度最大，当日报价为43.83元/斤，上涨了1.66元/斤，涨幅为3.94%。外塘甲鱼的价格下跌幅度最大，当日价格为23.75元/斤，下跌了23.75元/斤，跌幅为50%。

　　宇博智业监测数据显示，2023年08月16日湖南省通道侗族自治县地区的甲鱼价格涨幅最大，涨幅为11.28%，报81.6元/斤（2023年08月15日价格报73.33元/斤）。湖北省潜江市地区的乌鳖价格跌幅最大，跌幅为11.11%，报16元/斤（2023年08月15日价格报18元/斤）。

　　湖北省仙桃市地区的生态甲鱼今日价格最高，报100元/斤，较前一报价日（2023年08月15日价格报100元/斤）持平。广东省顺德区地区甲鱼今日价格最低，报15元/斤，较前一报价日（2023年08月15日价格报15元/斤）持平。

　　宇博智业监测数据显示，2023年08月16日，全国37个主要的甲鱼产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有2个。

　　其中，湖南省通道侗族自治县的甲鱼价格涨幅最大，涨幅为11.28%，报81.60元/斤（2023年08月15日价格报73.33元/斤）。湖北省潜江市的乌鳖的价格下跌幅度最大，跌幅为11.11%，报16.00元/斤（2023年08月15日价格报18.00元/斤）。

　　湖北省仙桃市的生态甲鱼价格今日的报价最高，报100.00元/斤，较前一报价日（2023年08月15日价格报100.00元/斤）持平。广东省顺德区甲鱼价格今日的报价最低，报15.00元/斤，较前一报价日（2023年08月15日价格报15.00元/斤）持平。